Sawahime Junmai Ginjo Hiyaoroshi, embotellado en otoño tras una maduración sin pasteurización en primavera, con una única pasteurización antes del envasado. El estilo hiyaoroshi desarrolla un perfil más integrado y redondeado durante el verano, que se distingue de la frescura de las ediciones nama primaverales.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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