Sawahime Ginjoshu Shin Jizakesengen

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Description

El arroz Hito Gokochi pulido al 50% otorgó el título de Champion Sake del IWC 2022 a este ginjo de Tochigi de Inoue Seikichi bajo la etiqueta Sawahime Shin Jizakesengen. Aroma ginjo evocador del plátano con el carácter limpio y preciso de la elaboración con agua suave de Tochigi.

Specifications

CategoryGinjo

RegionTochigi

BreweryInoue Seikichi Co.,Ltd.

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Inoue Seikichi Co.,Ltd.

Tochigi

El concepto es una 'declaración de sake verdaderamente local'. Sawahime utiliza 100 % de arroz de la prefectura de Tochigi como arroz base para todos sus productos, desde el sake ordinario hasta el Daiginjo y el sake de concurso, y se esmera en valorar los ingredientes locales de Tochigi.

Est.1868

BrandSawahime

Address1901 -1 Shirazawa Utsunomiya Tochigi

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★