Sawahime Daiginjo Heiseinijunananenzenkokushinshukampyokai Kinshojushoshu

🍶

Description

El Sawahime Daiginjo de Inomata Shuzo en Tochigi es un ganador de concursos, habiendo recibido el premio de oro en el Concurso Nacional de Nuevos Sake (Zenkoku Shinshu Kanpyokai). Inomata Shuzo se ha ganado una reputación por un elaboración ginjo precisa y técnicamente consumada en la prefectura de Tochigi. El grado daiginjo requiere arroz pulido al menos al 50%, produciendo la refinada complejidad floral típica del sake de competición.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionTochigi

BreweryInoue Seikichi Co.,Ltd.

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Inoue Seikichi Co.,Ltd.

Tochigi

El concepto es una 'declaración de sake verdaderamente local'. Sawahime utiliza 100 % de arroz de la prefectura de Tochigi como arroz base para todos sus productos, desde el sake ordinario hasta el Daiginjo y el sake de concurso, y se esmera en valorar los ingredientes locales de Tochigi.

Est.1868

BrandSawahime

Address1901 -1 Shirazawa Utsunomiya Tochigi

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★