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Descripción
Junmai yamahai elaborado con Yamada Nishiki cultivado en Nanto y pulido al 60% en Sanshoraku Shuzo en Gokayama, Toyama. El método yamahai desarrolla una acidez láctica bien definida junto a un profundo umami de arroz; notas de plátano y lichi en el aroma dan paso a un paladar dulce y pleno con un final limpio y estructurado. Ganador de medalla de oro IWC 2019.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Sanshouraku Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Queremos que ría y beba. Ese es nuestro deseo. Queremos que beba copa tras copa, disfrutando de las comidas con sus amigos, familia y seres queridos.
Fundada en1880
MarcaSanshouraku
Dirección678 Kaminashi Nanto Toyama
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