Este junmai yamahai ofrece un sabor generoso y una acidez refrescante que recuerda a frutas recién cogidas y que se despliega en boca. Gracias a su acidez moderada, resulta especialmente sabroso servido caliente a 50 grados, con un corte limpio y preciso.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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