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Descripción
El yamahai Honjozo namagenshu de Sakunohana usa Hitogokochi al 60% de pulido. Aromas de koji terroso, robusto tanino láctico y umami de cuerpo completo con un final cálido y complejo de Nagano.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónNagano · Nagano Honjozo →
BodegaSakunohana Shuzo Co.,Ltd
MarcaSakunohana
ArrozHitogokochi
Alcohol18%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Sakunohana Shuzo Co.,Ltd
Nagano
Una kura al norte, en Sakuhei, con vista al monte Yatsugatake desde Asama Sannan. La kura se dedica a elaborar un sake delicioso en un entorno adecuado, con clima fresco y agua de calidad.
Fundada en1892
MarcaSakunohana
Dirección620 Shimogoshi Saku Nagano
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