Sakae Junmai Ginjo (榮, que significa 'prosperidad' o 'florecimiento') es elaborado por Hananotsuyu Co., Ltd. en el distrito de Jojima de Kurume, Fukuoka, una zona productora de sake con más de 400 años de historia cervecera usando arroz Yamadanishiki cultivado localmente. La cervecería, fundada en 1745, elabora este junmai ginjo con el agua suave característica de la producción de la zona de Jojima, produciendo aromas frutales y limpios con la suavidad redondeada que define la tradición cervecera de Fukuoka. El nombre 榮 evoca el largo florecimiento de la cultura cervecera de Jojima que ancla esta expresión.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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