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Ryoran Junmai Daiginjo

🍶
Description

Ryoran Junmai Daiginjo (繚爛, que significa 'resplandeciente' o 'profusión suntuosa') es una expresión de primera categoría de Hananotsuyu Co., Ltd., la destilería de la región de Jojima en Kurume, Fukuoka, fundada en 1745. El nombre evoca una abundancia floral exuberante, adecuada para un Junmai Daiginjo cuyas elegantes aromáticas y perfil refinado representan las más altas aspiraciones de la destilería. Hananotsuyu recibió un reconocimiento de platino en el Kura Master 2020 en la categoría junmai daiginjo, confirmando la calidad que un nombre como Ryoran pretende transmitir.

Specifications
RegionFukuoka
Polish Ratio39%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Hananotsuyu Co.,Ltd

Fukuoka
Hananotsuyu es una destilería fundada en 1745. Su marca emblemática está inspirada en un antiguo poema chino que elogia el sake. La destilería continúa buscando la armonía del sabor, el aroma y la riqueza, apoyándose en las tradiciones acumuladas para ofrecer siempre lo mejor.
Est.1745
BrandHananotsuyu
Address223-1 Jojima Jojima Kurume-shi Fukuoka

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine