Josen Komenosei es un honjozo elaborado con arroz Nourinn 22 en la cervecería Saijotsuru de Higashi-Hiroshima, utilizando el antiguo agua de pozo de la era Tenpo en la histórica calle del barrio sake. El enfoque artesanal tradicional es el eje de la producción.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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