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Rikyubai Tokubetsu Junmaishu

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🍶
Descripción

Rikyuubai Tokubetsu Junmai es un sake de arroz puro de nivel superior elaborado por Daimon Brewery en Katano, Osaka, fundada en 1826, que aplica metodos de elaboracion ginjo en toda su gama. Esta expresion estable y fiable muestra la profundidad limpia y refinada caracteristica de la cerveceria, con el suave agua de manantial de las montanas Ikoma y la fermentacion en pequenos lotes.

Especificaciones
RegiónOsaka
ArrozDomestic Rice
Alcohol15.8%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo

Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.

Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

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Dónde comprar

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Reseñas

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Daimon Brewery Co.,Ltd

Osaka
Para todas las gamas producidas por Daimon Sake Brewery, el sake de primera calidad se elabora con arroz cuidadosamente pulido y un koji preparado según el método denominado 'Tsukigazukoji', mientras que el ginjo fermenta lentamente a bajas temperaturas.
Fundada en1826
MarcaRikyuubai
Dirección3-12-1 Mori Minami Katano Osaka
📖 Sake Guides

Maridajes

Tipos de platos

Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese