Rikyubai Daiginjo Hanzaemon Shizukuzake

🍶

Description

Rikyuubai Hanzaemon Shizukuzake (半左衛門雫酒) lleva el nombre del ancestro fundador Hanzaemon y utiliza el prensado en bolsa fukurozuri, dejando que el sake fluya libremente por gravedad. Procedente de la cervecería Daimon Brewery de Katano, en Osaka (fundada en 1826), este shizukuzake recoge únicamente el sake más puro y refinado de flujo libre, representando la máxima expresión del arte ginjo de la cervecería.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionOsaka

BreweryDaimon Brewery Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Daimon Brewery Co.,Ltd

Osaka

Para todas las gamas producidas por Daimon Sake Brewery, el sake de primera calidad se elabora con arroz cuidadosamente pulido y un koji preparado según el método denominado 'Tsukigazukoji', mientras que el ginjo fermenta lentamente a bajas temperaturas.

Est.1826

BrandRikyuubai

Address3-12-1 Mori Minami Katano Osaka

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Rikyubai Daiginjo Hanzaemon Shizukuzake

Daimon Brewery Co.,Ltd

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