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Descripción
El Hitachi Nishiki, un arroz sake de Ibaraki adecuado para un pulido extremo, se pule al 8 % para este junmai daiginjo, representando el enfoque de pulido de ultra precisión que es la marca distintiva de la kura. Ganó el primer lugar en la categoría Super Premium en el SAKE COMPETITION y obtuvo 92 puntos del crítico Robert Parker.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónIbaraki · Ibaraki Junmai Daiginjo →
BodegaRaifukushuzou KK
MarcaRaifuku
ArrozHitachi Nishiki
Alcohol17%
Grado de pulido8%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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