Descripción
Coloreado de rosa gracias al uso de levadura roja, se asemeja a una fresa. Saboree la textura del arroz triturado propia del método de fabricación auténtico del 'Doburoku'. Fermentado en estado crudo, disfrute del dióxido de carbono que lo acompaña. Presenta una acidez moderada y es refrescante, y su alcohol al 10 % facilita la degustación. Formas recomendadas de consumo: solo, diluido en agua con gas para más ligereza, mezclado con una sidra dulce, o servido con una fresa para hacerlo un postre.
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Tonoikeshuzoten Co.,Ltd
Tochigi
Fundada en 1938, esta cervecería está ubicada en la región de Mashiko, famosa por su cerámica. Utiliza el agua subterránea suave del río Kinugawa, cuya fuente se encuentra en los montes Nikko, y un arroz cuidadosamente seleccionado para elaborar un sake que combina tradición y artesanía. Produce la marca principal 'Shinzen' y la segunda marca 'Hope BO:'.
Fundada en1937
MarcaSanran
DirecciónTochigi Tochigi Mashiko Haga 333 Hanawa
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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