Un honjozo seco bajo la etiqueta Oyaji no Kogoto de Suzuki Shuzoten Nagaigura en Nagai, Yamagata, pulido al 65%. Sigue la fórmula original del mosto transmitida por las generaciones anteriores de la destilería fundadora de Namie. Descrito como un karakuchi refinado y de textura densa, ofrece un umami refrescante en lugar de mera vivacidad, permaneciendo agradable a lo largo de varias copas.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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