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Descripción
Tras el prensado, este tokubetsu junmai genshu pasa un año completo de maduración a temperatura ambiente antes de su lanzamiento. La maduración a temperatura ambiente profundiza la integración del umami y añade una complejidad redondeada al sake base sin diluir de Tsuruoka, Yamagata.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Junmai
RegiónYamagata · Yamagata Tokubetsu Junmai →
BodegaSatounizaemonsyuzoujou
MarcaOujiman
Alcohol16%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Satounizaemonsyuzoujou
Yamagata
MarcaOujiman
Dirección123 Kamiyama Soujin Shinmei Tsuruoka Yamagata
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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