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Descripción
Okuni Junmai de Ookunishuzo canaliza agua de manantial de los Alpes Centrales en un Junmai de Nagano directo con suave dulzura, acidez limpia y carácter de grano honesto y nutritivo.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Ookunishuzo Co.,Ltd
Nagano
Fundada en 1907, se fabricaba en Iribo-cho en el centro de la ciudad de Ina. En 1964, la kura se trasladó a la actual zona de Nishiharu y continuó la producción. Desde sus inicios, las marcas 'Okuni' y 'Glacier' han sido cuidadosamente preservadas. En 1982, con el deseo de que más personas pudieran disfrutar fácilmente del sake, se adoptó la venta directa bajo la marca Mimayose con el 'método de venta directa del productor', hasta hoy.
Fundada en1897
MarcaMimayose
Dirección2161-1 Nishiharu Ina Nagano
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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