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Descripción
Okuni Ginjo es un ginjo de Ookunishuzo en la prefectura de Nagano. Elaborado con agua alpina fría, este ginjo aprovecha las condiciones de gran altitud de Nagano que favorecen una fermentación lenta a baja temperatura para un estilo limpio y refinado.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Ookunishuzo Co.,Ltd
Nagano
Fundada en 1907, se fabricaba en Iribo-cho en el centro de la ciudad de Ina. En 1964, la kura se trasladó a la actual zona de Nishiharu y continuó la producción. Desde sus inicios, las marcas 'Okuni' y 'Glacier' han sido cuidadosamente preservadas. En 1982, con el deseo de que más personas pudieran disfrutar fácilmente del sake, se adoptó la venta directa bajo la marca Mimayose con el 'método de venta directa del productor', hasta hoy.
Fundada en1897
MarcaMimayose
Dirección2161-1 Nishiharu Ina Nagano
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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