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Descripción
Mimayose Nigorizake es un sake turbio elaborado por Ookunishuzo en la prefectura de Nagano. El nigorizake se filtra de forma gruesa para que los sólidos de arroz permanezcan en suspensión, lo que le otorga una textura rica y lechosa, distinta de los estilos de sake claros.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Dónde comprar
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Ookunishuzo Co.,Ltd
Nagano
Fundada en 1907, se fabricaba en Iribo-cho en el centro de la ciudad de Ina. En 1964, la kura se trasladó a la actual zona de Nishiharu y continuó la producción. Desde sus inicios, las marcas 'Okuni' y 'Glacier' han sido cuidadosamente preservadas. En 1982, con el deseo de que más personas pudieran disfrutar fácilmente del sake, se adoptó la venta directa bajo la marca Mimayose con el 'método de venta directa del productor', hasta hoy.
Fundada en1897
MarcaMimayose
Dirección2161-1 Nishiharu Ina Nagano
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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