Este junmai daiginjo se distingue por sus aromas ginjo expresivos, elegantes y dignos. El arroz Omachi, orgullo de la elaboración de sake de Okayama, se pule generosamente al 50 %, y el carácter del arroz se extrae cuidadosamente para dar un junmai daiginjo sabroso y refinado.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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