Okagesama Namachozogenshu

Iseman, la bodega de sake más pequeña de Japón y la única en la ciudad de Ise, se encuentra a la sombra del Ise Jingu, el santuario sintoísta más sagrado de Japón, y obtiene su agua de elaboración de una fuente subterránea alimentada por el río Isuzu que fluye por los terrenos del santuario. El nombre Okagesama expresa profunda gratitud, haciendo referencia a las peregrinaciones masivas de la era Edo a Ise, donde personas ordinarias caminaban cientos de kilómetros para dar gracias. Conservado sin pasteurizar y embotellado a plena potencia genshu, este sake es afrutado, aromático y audaz, con una riqueza concentrada y suave que le valió la medalla de oro y el trofeo regional en el International Wine Challenge de 2022.