Descripción
Noda (nota) es un terruño de la serie de campos por aldea. Utiliza 100 % de arroz del sector Noda de la ciudad de Kashiwazaki. La zona de Noda ofrece un llamativo contraste entre las montañas circundantes y los arrozales. Es Uesugi, figura de referencia en los campos de Kaminawa Nitta, quien se dedica allí al cultivo del arroz.
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Abe Sake Brewery
Nigata
Abe Sake Brewery es una kura de Kashiwazaki, en la prefectura de Niigata, cuya historia se remonta a 1804. Lo más importante en la elaboración es disfrutar de la fermentación. El objetivo es crear con entusiasmo lo que se desea construir, combinando sabiduría intelectual con esfuerzo constante. El resultado es un sake 'extraordinariamente bueno'.
Fundada en1804
MarcaABE
Dirección3560 Yasuda Kashiwazaki Niigata
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese