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Descripción
El arroz cultivado por la cooperativa de revitalización local Nobusato Mirai-juku en el distrito de Nobusato en la ciudad de Nagano se utiliza exclusivamente para este honjozo, pulido al 65% con agua subterránea del río Sai. El distrito de Nobusato ha sido históricamente reconocido por la producción de arroz de alta calidad, y el sake refleja el compromiso de la kura con ingredientes trazables procedentes de la comunidad.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Higashiiida Shuzoten Co.,Ltd
Nagano
Sake local producido en una antigua destilería construida en Meiji 6. El 'Matsu no Matsu', elaborado en la rigurosa naturaleza de Shinshu, seduce a muchas personas con su generoso aroma y su sabor suave.
Fundada en1865
MarcaMotooinomatsu
Dirección1724 Shinonoi Komatsubara Nagano Nagano
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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