El arroz cultivado por la cooperativa de revitalización local Nobusato Mirai-juku en el distrito de Nobusato en la ciudad de Nagano se utiliza exclusivamente para este honjozo, pulido al 65% con agua subterránea del río Sai. El distrito de Nobusato ha sido históricamente reconocido por la producción de arroz de alta calidad, y el sake refleja el compromiso de la kura con ingredientes trazables procedentes de la comunidad.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
