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Narutotai Namachozoshu Ginjonama

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🍶
Descripción

El arroz pulido al 58 % se conserva como nama-chozo antes del embotellado en este ginjo de Tokushima de la destilería Honke Matsuura bajo la etiqueta Narutotai. Una única pasteurización en el momento del embotellado preserva el carácter brillante y fresco de este ginjo namazake.

Especificaciones
CategoríaGinjo
RegiónTokushima
Alcohol15.5%
Grado de pulido58%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo

Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.

Tipo de sakeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

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Dónde comprar

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Reseñas

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Honke Matsuura Brewing Co., Ltd.

Tokushima
La cervecería Honke Matsuura fue fundada en 1804, primer año de la era Bunka. Es la cervecería de sake más antigua de la prefectura de Tokushima, que lleva más de 200 años elaborando sake a lo largo de la ruta descrita en el libro de Ryotaro Shiba 'Kaido on the Road'. Como la dorada de Naruto que nada en las intensas corrientes del estrecho de Naruto, la cervecería elabora un sake rico y elegante, digno de la marca 'Naruto Tai'. Fiel al lema 'warm wisdom', se esfuerza por mejorar sus técnicas de elaboración adoptando activamente nuevas tecnologías e ideas para abrir nuevos caminos en la tradición heredada de sus predecesores.
Fundada en1804
MarcaNarutotai
Dirección19th book of Ikeya -shaped Yanagi Naruto Tokushima
📖 Sake Guides

Maridajes

Tipos de platos

Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Simmered Fish
Japanese