El Yamada Nishiki pulido al 40 % sufre una larga fermentación a baja temperatura durante 30 días en este daiginjo de Tokushima de la destilería Honke Matsuura bajo la etiqueta Narutotai Kei, desarrollando un aroma que recuerda a la manzana con profundidad. Elaborado en la histórica destilería próxima al estrecho de Naruto.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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