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Descripción
Pulido al 65 % y fermentado con la levadura exclusiva Saitama, este sake ordinario de grado josen de Gonda Shuzou en Kumagaya lleva el carácter directo y sin artificios de la cervecería. Una acidez suave de 1,2 y un valor del medidor de sake casi neutro lo convierten en una bebida cotidiana accesible y constante.
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