Muroka namagenshu en estilo junmai de una destilería de Shiga a orillas del lago Biwa que limita sus tanques a 900 kg y cuida el koji durante toda la noche. Embotellado sin filtrar y sin diluir directamente desde la prensa, ofrece una expresión directa y auténtica del sabor cuidadosamente desarrollado por la destilería.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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