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Namachozoshu Honjozo Yukiorora

🍶
Description

El Akita Komachi pulido al 70% se almacena como nama-chozo antes del embotellado en este honjozo de Akita de Hokushika bajo la etiqueta Yuki Aurora. La pasteurización única en el momento del embotellado preserva la frescura de este sake estacional invernal.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionAkita
ABV14.8%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Hokushika Co., Ltd.

Akita
La ciudad de Odate es el centro de una región cerealera que se extiende en el norte de la prefectura de Akita. Es una excelente región productora de arroz, donde el sake se elabora según el método tradicional 'Akita Ryuo', propio de esta región favorable a la producción de sake gracias a sus buenas aguas.
Est.1944
BrandHokushika
Address2-2-3 Ariura Odate Akita

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine