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Nagurayama Junmaishu Gekkyu (2013)

🍶
Description

Ganador del trofeo IWC 2018 en la categoría Junmai. Elaborado con dos tipos de levadura, este junmaishu armonioso y fácil de beber combina una generosa complejidad aromática con una notable redondez.

Specifications
CategoryJunmai
RegionFukushima
ABV15%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Nagurayama Shuzo Co.,Ltd

Fukushima
Fundada en 1918 (Taisho 7). En Aizuwakamatsu, prefectura de Fukushima, la cervecería aspira a la mejor 'dulzura limpia' y elabora sake centrado en el arroz, el agua y el proceso de fabricación. Su sake, respaldado por pasión y alta destreza técnica, ganó el primer premio consecutivo en la categoría sake puro de arroz del IWC 2018 y el premio de oro nacional en la Apreciación Nacional de Nuevos Sakes durante 11 años consecutivos.
Est.1918
BrandNagurayama
AddressSengoku Aizuwakamatsu Fukushima

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine