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Nagatoro Junmai Ginjo

Nagatoro Junmai Ginjo
Description

Utiliza una levadura desarrollada por el Centro de Tecnología Industrial de Saitama. En boca, el umami está presente, pero una acidez agradable permanece en el retrogusto. El aroma es también generoso, evocando el melón y la manzana verde, manteniéndose lo suficientemente discreto para no interferir con la comida.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionSaitama
ABV16%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Fujisaki Sobei Shoten Co.,Ltd

Saitama
Fundada en 1728 (Kyoho 13). Para profundizar en el arte de la elaboración según la filosofía de Fujisaki Kobei Shoten, 'Pulir y elaborar con el corazón', la cervecería fue trasladada en 2018 a Nagatoro-cho, rica en naturaleza. El sake se elabora con el agua natural que brota en la zona Kazebuku de Nagatoro-cho y el arroz cultivado en el suelo de Saitama.
Est.1728
BrandNagatoro Junmai
Address1158 Nagatoro Nagatoro Chichibu Saitama

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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8
Oden
Japanese
★★★★★
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