Description
Este sake se distingue por un umami suave y esponjoso nacido únicamente del arroz. Un sabor rico pero puro, sin notas extrañas. Presenta una acidez refrescante, un carácter ligeramente seco y un buen desempeño como sake de mesa. Servido frío ofrece una dulzura suave y refrescante del arroz; caliente, resulta cálido y envolvente.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese