Description
El retrogusto es refrescante y el aroma discreto, mientras que el sabor del arroz y la profundidad del gusto se expresan con claridad. Un sake que puede disfrutarse tanto frío como caliente, con sabores definidos que no se prolongan y un aroma de sake envejecido que se despliega con cada sorbo.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese