🍶
Description
Nigorizake de una destilería de Kitakyushu fundada en 1877, elaborado con agua de manantial de origen local de la cordillera de Fukuchi. El estilo sin filtrar y turbio ofrece una dulzura más plena y un carácter de moromi más fresco en comparación con los lanzamientos pasteurizados de la destilería.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Muhoumatsu Shuzou Co.,Ltd
Fukuoka
Fundada en 1907 al pie de la meseta de Hiraodai, en el pueblo de Higashiya, distrito de Kikusha, Muhoumatsu perpetúa una elaboración tradicional en un entorno natural rico, atravesado por un afluente del río púrpura aguas arriba del río Higashiya.
Est.1877
BrandMuhoumatsu
Address310 Shindoji Temple Kokura Minami -ku Kitakyushu Fukuoka
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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