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Descripción
Este nigori invernal, rico y dulce con una textura cremosa, es un producto de edición limitada disponible únicamente en la temporada fría. También resulta delicioso calentado a temperatura corporal.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónMiyagi · Miyagi Honjozo →
BodegaMoritamishuzohonke
MarcaMorinokikukawa
ArrozRice from Miyagi
Alcohol15%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Moritamishuzohonke
Miyagi
Fundada en 1849, la destilería Mori opera en Sendai, prefectura de Miyagi. Desde sus inicios, elabora sake según las técnicas Nambu Tori, respetando la tradición artesanal. Su sello distintivo es un sabor rico y generoso, propio de la fabricación a mano. El arroz para sake busca combinar el aroma Tanran con el sabor del 'Kura no Hana' de la prefectura de Miyagi.
Fundada en1849
MarcaMorinokikukawa
Dirección53 Aramachi Wakabayashi -ku Sendai Miyagi
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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Chawanmushi
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Yakitori (Tare)
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Saikyo-zuke Fish
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