Morinokikukawa Honjozo Karakuchigenshu

🍶

Description

Este Honjozo genshu, con un grado alcohólico superior a 20 y un sake-meter value de +20, es el sake más seco del Tohoku. Combina una marcada sequedad con un bien presente sabor a arroz, siendo a la vez picante y sabroso.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionMiyagi

BreweryMoritamishuzohonke

ABV20%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Moritamishuzohonke

Miyagi

Fundada en 1849, la destilería Mori opera en Sendai, prefectura de Miyagi. Desde sus inicios, elabora sake según las técnicas Nambu Tori, respetando la tradición artesanal. Su sello distintivo es un sabor rico y generoso, propio de la fabricación a mano. El arroz para sake busca combinar el aroma Tanran con el sabor del 'Kura no Hana' de la prefectura de Miyagi.

Est.1849

BrandMorinokikukawa

Address53 Aramachi Wakabayashi -ku Sendai Miyagi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★