Morihikari

by Shiokawa Sake Brewery Co.,Ltd · Nigata

🍶

Description

Matsuura Junmai Ginjo ocupa el nivel intermedio de la marca Matsuura de esta cervecería de Yamaguchi, combinando la elaboración de arroz puro con un pulido de nivel ginjo. Arroz pulido al menos al 60 % y fermentación a baja temperatura definen el estilo.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNigata

BreweryShiokawa Sake Brewery Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Shiokawa Sake Brewery Co.,Ltd

Nigata

Los elaboradores de Echigo utilizan arroz sake de alta calidad pulido con esmero y agua intensa extraída de sus propios pozos para elaborar un sake de renombre. La cervecería también se implica activamente en la creación de nuevos sakes y la producción local en el extranjero para hacer el sake accesible a personas de todo el mundo.

Est.1912

BrandKoshinoseki

Address662 Uchino Nishi -ku Niigata Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Morihikari

Shiokawa Sake Brewery Co.,Ltd

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