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Descripción
Momotaro Junmai Daiginjo es el junmai premium insignia de Fumimoto Shuzo, la destilería de Kochi revivida en Shimanto Town. Fermentado en frío con el agua prístina del río Shimanto y arroz desarrollado en Kochi, ofrece un equilibrio refinado de aromas ginjo y la acidez limpia característica de la cultura del sake de Tosa.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónKochi
BodegaFumimoto Shuzo Co.,Ltd
MarcaMomotaro
Alcohol15.5%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Reseñas
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Fumimoto Shuzo Co.,Ltd
Kouchi
Fundada en 1902, esta cervecería perpetúa un saber hacer artesanal desde hace más de cien años. Aprovechando la generosa riqueza natural de Shimanto-cho, sigue produciendo sake excepcional en pequeñas cantidades.
Fundada en1903
MarcaMomotarou
Dirección4-23 Honmachi Shimanto Takaoka Kochi
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