Momotaro Daiginjo Kanjonosake es un daiginjo ceremonial de prestigio de Fumimoto Shuzo en Shimanto Town, Kochi, elaborado para ocasiones formales y obsequios. El renacimiento de la destilería en 2022 recuperó esta expresión premium de Tosa con fermentación en frío y pulido meticuloso en la tradición del Gin no Yume y los arroces locales.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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