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Miyozakura Houmon

🍶

Description

Miyozakura Houmon es una edición especial de Miyozakura Jozo en Minokamo, Gifu, una cervecería con raíces que se remontan a 1893 a lo largo del histórico camino postal Nakasendo. Elaborado en pequeños lotes con agua del acuífero del Kiso y arroz de contrato especial, este sake encarna la hospitalidad refinada y el patrimonio de su histórica ciudad de origen.

Specifications

CategoryOther

RegionGifu

BreweryMIYOZAKURA JOZO

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

MIYOZAKURA JOZO

Gifu

Esta cervecería elabora sake combinando tradición e innovación desde hace 128 años en Ota-juku (ciudad de Minokamo, prefectura de Gifu), la 51.a parada en la ruta del Nakasendo, frente al río Kiso de aguas claras.

Est.1893

BrandTsushimaya

Address3-2-9 Ota Honcho Minokamo Gifu

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Miyozakura Houmon

MIYOZAKURA JOZO

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