Miyamanishiki Junmaichokarakuchi Sanjurokuninshu

🍶

Description

Miyama Nishiki pulido al 60% es la columna vertebral de este junmai extra-seco de la gama Sanjurokuninshu, elaborado en Kikuisami en Sakata, Yamagata. El agua subterránea del monte Chokai y un sake meter value que enfatiza la sequedad y la nitidez producen un sake adecuado para servir caliente y maridajes gastronómicos robustos.

Specifications

CategoryJunmai

RegionYamagata

BreweryKikuisami Co., Ltd.

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Kikuisami Co., Ltd.

Yamagata

La marca Kikuo es poco conocida en su región natal de Sakata, pero bien reconocida fuera de la prefectura, especialmente en grandes áreas metropolitanas, bajo el nombre '36 personas'. En los últimos años, la cervecería presta más atención a las denominaciones específicas que al Junmai.

Est.1973

BrandSanjuurokuninshuu

Address650 Kuromori Yoshibayama Sakata Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★