Sanjurokuninshu Junmai Ginjo Hiyaoroshi

🍶

Description

Prensado y conservado a baja temperatura durante los meses cálidos antes del lanzamiento otoñal, este junmai ginjo hiyaoroshi Sanjurokuninshu de Kikuisami experimenta una sola pasteurización y una maduración en tanque de toda una temporada. El envejecimiento suaviza los bordes agudos del carácter Miyama Nishiki en un perfil más redondeado e integrado con aromas ginjo más tranquilos.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamagata

BreweryKikuisami Co., Ltd.

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kikuisami Co., Ltd.

Yamagata

La marca Kikuo es poco conocida en su región natal de Sakata, pero bien reconocida fuera de la prefectura, especialmente en grandes áreas metropolitanas, bajo el nombre '36 personas'. En los últimos años, la cervecería presta más atención a las denominaciones específicas que al Junmai.

Est.1973

BrandSanjuurokuninshuu

Address650 Kuromori Yoshibayama Sakata Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Sanjurokuninshu Junmai Ginjo Hiyaoroshi

Kikuisami Co., Ltd.

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