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Descripción
Envejecido largamente en el distrito de Fushimi de Kioto, este Junmai de Miyakozuru usa arroz Nippon Bare pulido al 70 %, desarrollando una rica tonalidad ámbar, un umami profundo y suave, y un final sedoso y cálido.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reseñas
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Miyakoturushuzo Co.,Ltd
Kyoto
Para la destilería Miyakozuru, el sabor del sake descansa sobre tres pilares: las personas, el agua y el clima. Fushimi está bendecido con un agua ideal para la elaboración del sake. Agradecida por este valioso recurso, la destilería se dedica a la elaboración artesanal.
Fundada en1970
MarcaMiyakozuru
Dirección151 Pacific Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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