Miyakonishiki de Miyakonishikishuzou en la prefectura de Shimane es un sake elaborado siguiendo métodos clásicos de la región de San'in, reconocida por su rico entorno natural y su agua de montaña pura. Esta expresión refleja el compromiso de la destilería con la tradición de elaboración de Shimane, ofreciendo un perfil limpio y equilibrado que representa el patrimonio sake de la región.
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