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Misasamasamune Junmai Ginjo Koshu

🍶
Description

Misasa Masamune Junmai Ginjo Koshu de Fujii Shuzo en la ciudad termal de Misasa Onsen en Tottori es una expresión rara que combina la calidad del arroz a nivel junmai ginjo con un añejamiento prolongado, produciendo un sake con los aromas frutales del ginjo profundizados por el carácter suavizado y de tonos ámbar del koshu. Procedente de la única destilería que queda en Misasa, activa desde al menos 1669, representa una paciente intersección entre una selección de arroz premium y la tradición de sake añejado de Tottori.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionTottori
ABV15%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Fujii Shuzo Co.

Tottori
Elaboramos una amplia variedad de sake, desde el fresco nigori sake hasta licores envejecidos a temperatura ambiente durante más de veinte años.
Est.1669
BrandMisasamasamune
Address870-1 Misasa Misa -machi Tohaku Tottori

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine