Misasa Masamune Josen Genshu (sin diluir) de Fujii Shuzo en la ciudad termal de Misasa Onsen en Tottori combina la plenitud de un genshu sin diluir con el perfil ligeramente dulce y suave característico de la destilería, desarrollado a lo largo de más de un año de maduración. Esta destilería, la única superviviente entre los productores históricos de sake de Misasa y activa desde al menos 1669, se abastece de agua de pozo de su propia propiedad en esta ciudad termal de radón renombrada en todo Japón.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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