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Description
Mincho Junmaishu de Minchou Shuho en Usa, Oita, es un sake de arroz puro sencillo que refleja el patrimonio regional de la cervecería en Kyushu. Elaborado con agua y arroz locales, ofrece un cuerpo redondo y accesible con una leve dulzura de arroz, un umami suave y un final limpio adecuado para acompañar una amplia variedad de platos.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Minchou Shuho Co.,Ltd
Oita
La destilería recibió el título de proveedor oficial del santuario Usa Jingu de Hachimangu y le dedica un sake sagrado. El sake también se vende bajo su propia marca en el templo Rokugo Manchuyama, en la península de Kunisaki.
Est.1790
BrandMinchou
Address2846 Esuka Usa Oita
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
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