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Description
Mincho Honoshu es un sake Junmai de Minchou Shuho Co., Ltd., una cervecería ubicada en Usa City, prefectura de Oita en Kyushu. Usa es reconocida por su agua clara y sus estrechos vínculos con el famoso santuario Usa Jingu. Este sake de arroz puro expresa un carácter cálido y apto para los alimentos con un delicado umami de arroz y un final limpio y suave.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Minchou Shuho Co.,Ltd
Oita
La destilería recibió el título de proveedor oficial del santuario Usa Jingu de Hachimangu y le dedica un sake sagrado. El sake también se vende bajo su propia marca en el templo Rokugo Manchuyama, en la península de Kunisaki.
Est.1790
BrandMinchou
Address2846 Esuka Usa Oita
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
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🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
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5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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7
Oden
Japanese
★★★★★
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8
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
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