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Descripción
Este nigorizake ligeramente turbio de Michizakura Shuzo en Higashikawa, Hokkaido, se elabora con arroz Gohyakumangoku y conserva un suave sedimento de arroz para un carácter cremoso y texturizado. El clima frío de Hokkaido aporta frescura y dulzura natural a este junmai sin filtrar y accesible.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónHokkaido · Hokkaido Junmai →
MarcaMichizakura
ArrozGohyakumangoku
Alcohol16%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reseñas
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Michizakura Shuzo Co.,Ltd
Hokkaido
Desde su fundación en 1877 (Meiji 10), la cervecería mantiene fielmente sus principios. En su año 143, el lugar de elaboración se trasladó de la ciudad de Nakatsugawa, en la prefectura de Gifu, a Higashikawa-cho, en Hokkaido. Solo la postura de elaboración permanece invariable.
Fundada en1877
MarcaMichizakura
DirecciónNishi 2 Higashikawacho Kamikawa Hokkaido
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