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Descripción
Michizakura Junmai Aiyama es un sake de arroz puro de Michizakura Shuzo, una destilería pionera reubicada en Higashikawa, Hokkaido, en 2020. Elaborado con el raro arroz para sake Aiyama y el agua de deshielo del monte Taisetsu, expresa una riqueza generosa y de cuerpo pleno con dulzura natural. Un sake emblemático que muestra el potencial inexplorado del terroir de Hokkaido.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Michizakura Shuzo Co.,Ltd
Hokkaido
Desde su fundación en 1877 (Meiji 10), la cervecería mantiene fielmente sus principios. En su año 143, el lugar de elaboración se trasladó de la ciudad de Nakatsugawa, en la prefectura de Gifu, a Higashikawa-cho, en Hokkaido. Solo la postura de elaboración permanece invariable.
Fundada en1877
MarcaMichizakura
DirecciónNishi 2 Higashikawacho Kamikawa Hokkaido
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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