El Yamada Nishiki, pulido al 55 %, es el arroz de elaboración de este junmai ginjo de Suisenshuzou en Kochi. La prefectura de Kochi es conocida por un sake de carácter seco y acidez limpia, reflejo de una tradición elaboradora regional moldeada por un clima cálido y una cultura que valora el sake como acompañante de una cocina local de sabores intensos.
Special honjozo with refined character and clean finish.
Learn more about Tokubetsu HonjozoPrice information is only available in Japan.
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