🍶
Descripción
El arroz utilizado es Miyama Nishiki de la prefectura de Nagano. Al ser un sake junmai elaborado por el método yamahai, se recomienda conservarlo en frío.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónNagano · Nagano Junmai →
BodegaYoikana Shuzo Co.,Ltd.
MarcaMetobanoizumi
ArrozMiyama Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Yoikana Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
El grupo de manantiales 'Matsumoto-machi-machi' de la era Heisei se utiliza como agua de la cascada de Toba. Mori y los artesanos del kura elaboran con todo el corazón el sake 'Zenya' y 'Spring of Toba'.
MarcaYoikana
Dirección5-4-24 major companies in Matsumoto Nagano
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